Kock specialkost, Karolinska Universitetssjukhuset

Coor Site Restaurang - Patientkök, Nya Karolinska Solna, Solna

Se hur du matchar 
med detta jobbet

För att ansöka gör du ett test. Då kan vi matcha dina kunskaper och personliga egenskaper med rollen och arbetsplatsens kultur.

Påbörja din ansökan
Tillsvidare - Heltid - En plats
Rekrytering sker löpande

Formella krav:

  • Har du kockutbildning eller motsvarande?
  • Har du påbyggnadsutbildning inom specialkost?
  • Har du efarenhet av liknande arbete inom storkök i vård och omsorg?
  • Är din svenska god i tal och skrift?
  • Har du datorvana?
Dela med en vän:

Arbetsuppgifter:

  • Självständigt förbereda och tillaga mat enligt gällande specialkostmenyer och recept i både varmkök och kallkök
  • Handleda restaurangbiträden/köksbiträden som finns behjälpliga
  • Delaktig i att arbeta med ständiga förbättringar av verksamheten så som utveckling av menyer och recept

Vi söker nu kockar med kompetens inom specialkost till vårt kök som tillagar mat till alla patienter på Karolinska Universitetssjukhuset i Solna.

Om rollen

Som kock specialkost arbetar du i kökets nav och du har ditt hjärta i smakernas och grytornas värld men du dyker med glädje in i alla delar av köket. Du kommer att tillreda specialkost enligt beställning till inlagda patienter. Detta är ett nytt koncept hos Coor som du kommer att vara en del av att vidareutveckla.

De anställda i köket kommer att arbeta dagtid. Helgarbete i olika omfattning förekommer i samtliga scheman. 

Vår kandidat

Detta är en spännande roll för dig som har kockutbildning eller motsvarande, gärna med påbyggnadsutbildning inom specialkost, samt erfarenhet av liknande arbete inom storkök i vård och omsorg. Du har stor kunskap och erfarenhet av både A- och E-kost och har med stolthet lagat all specialkost från grunden. Din svenska är god i tal och skrift. Du har datorvana och viss vana att arbeta i system och program.

Personliga egenskaper

Som kock arbetar du i en viktig funktion för sjukhuset där säkerhet, noggrannhet och service är självklarheter. Vi lägger stor vikt på din förmåga att visa följsamhet och intresse för den verksamhet du arbetar i. Du är trygg i dina kökskunskaper och har ett sinne för detaljer. Du trivs i samarbete med andra och bidrar gärna aktivt till en arbetsplats med god stämning.

Vi tror att du är en person som får saker gjorda. När tempot är högt är du flexibel och hittar sätt att hantera varierade arbetsuppgifter samtidigt som du levererar en service med hög kvalitet. Du har förmågan att skaka av dig motgångar och ta itu med arbetsuppgifter med gott humör.

Stämmer detta in på dig?

Kontaktuppgifter och övrig information

Då vi vill ge alla kandidater samma förutsättningar, tar vi inte emot CV eller personliga brev. Vi arbetar med diskrimineringsfri rekrytering, vilket innebär att alla ansökningar kommer in i ett anonymt läge där varken ålder, kön, bakgrund, namn eller foto visas. Vi väljer medarbetare utifrån personliga egenskaper och formell kompetens, d.v.s. arbetslivserfarenhet och genomförda utbildningar.

För mer information vänligen kontakta anställande chef Johan Lundblad på telefonnummer 010-559 64 86.

Urval och intervjuer genomförs löpande och så snart vi hittat våra stjärnor kan annonsen komma att stängas ner, så vänta inte med din ansökan.

Övrigt

  • Fast lön: enligt kollektivavtal
  • Tillträdesdatum: så snart som möjligt
  • Rekrytering sker löpande

Om arbetsgivaren

Coor har fått det stora förtroendet att leverera service till Karolinska Universitetssjukhuset i Solna. Vill du göra det tillsammans med oss? Detta är en chans till ett jobb i ett av Coors mest spännande verksamheter någonsin!

Coor erbjuder en trygg, säker och trivsam arbetsplats. Vi erbjuder fast lön enligt kollektivavtal med avtalspension, försäkringar och andra förmåner såsom föräldralön och friskvårdsbidrag.

På Coor arbetar vi aktivt med kompetens- och karriärsutveckling, för att du ska få möjlighet att utvecklas och nyttja din fulla potential. Då Coor är ett stort och expansivt företag kan du utvecklas både inom arbetsgruppen såväl som inom andra delar av verksamheten. För dig som nyanställd har vi ett introduktions- och utbildningsprogram för att du ska få en bra start på din nya arbetsplats.

Coor har fått uppdraget att bedriva måltidsverksamheten på Karolinska Universitetssjukhuset i Solna. Med inspiration från krog- och restaurangvärlden har vi ambitionen att leverera måltidsupplevelser som lämnar positivt avtryck hos patienter, vårdpersonal och anhöriga. Patienten ska själv kunna påverka sina måltider genom ett stort urval och tilltalande menyer. Vill du dela med dig av din matglädje och bidra till förändring? Vill du hjälpa oss i ambitionen att skapa patientmåltider utöver det konventionella?

På vår rekryteringsportal hittar du mer information om Coors uppdrag på Karolinska Universitetssjukhuset i Solna: http://www.coor.se/Jobba-pa-Coor/Nya-Karolinska-Solna